El Valenciso Cemento debe su nombre a que se encuentra elaborado y envejecido en depósito de cemento. El cemento es 350 veces más aislante que el acero inoxidable, por lo que no hay cambios tan bruscos de temperatura y fermenta bastante mejor. Esto se traduce en un vino más sedoso y menos astringente.
Vino Rioja Valenciso cemento se encuentra elaborado por completo de tempranillo, a base de uvas recogidas por diferentes fincas repartidas en las que no se usan herbicidas ni pesticidas. Esta particularidad hace de este vino tinto una opción diferente y muy, muy sorprendente.
Si buscas llevarte a casa un vino fuera de lo común, no dudes en añadirlo al carrito.
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Vino tinto tempranillo envejecido en depósito de cemento y elaborado por bodegas Valenciso con denominación de origen de la Rioja.
En la nariz destaca su aroma frutal donde se aprecian especialmente los frutos negros como las moras y los arándanos. Cuenta también con notas de pimienta negra.
En el gusto es donde nos encontramos la importancia del hormigón. Gracias a su envejecimiento en estos depósitos nos encontramos con un vino más profundo y con una mayor presencia. Taninos sedosos que consiguen un vino sabroso, redondo y elegante con un final largo.
Disfruta de este vino tinto tempranillo envejecido en cemento con toda clase de carnes a al parrilla y arroz con costillas. También lo podrás maridar muy bien con embutidos y, en el caso de quesos, con quesos semicurados.
Ficha técnica
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