Juan Gil Etiqueta Plata 2022

13,95 €

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Añada	2022
DO	Jumilla
Bodega	Juan Gil
Marca	Juan Gil
Grados	15,0% vol.
Producto	Vino tinto
Temperatura de Servicio	16ºC

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Vino tinto Juan Gil etiqueta Plata

Juan Gil Etiqueta Plata 2021 es un vino tinto de gran carácter, elaborado en la región de Jumilla con uvas 100% Monastrell de viñedos viejos. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, este vino destaca por su intensidad y equilibrio, ofreciendo una experiencia excepcional a los amantes del buen vino.

alternativas

Juan Gil Etiqueta Azul 2022

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Notas de Cata

Vista: Color rojo intenso y brillante, que refleja su juventud y concentración.
Nariz: Aromas de frutas negras, como moras y ciruelas, entrelazados con notas de vainilla y un toque especiado aportado por su crianza en barrica.
Boca: Vino maduro, con una estructura ligeramente corpulenta y un final persistente que resalta su gran concentración y carácter.

Maridaje del Vino

Carnes rojas a la brasa, estofados tradicionales, setas y platos de caza. Su estructura potente armoniza con quesos curados y embutidos ibéricos. Además, su carácter frutal y especiado lo convierte en una elección ideal para acompañar arroces melosos y guisos intensos.

Proceso de Elaboración

El Juan Gil Etiqueta Plata 2022 se elabora a partir de uvas Monastrell procedentes de viñedos de más de 40 años, cultivados en altitud sobre suelos pobres y pedregosos, ideales para obtener uvas concentradas y de gran calidad. La vendimia es manual, con una cuidadosa selección de racimos para garantizar la mejor materia prima.

Tras la fermentación a temperatura controlada, el vino realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, lo que suaviza su estructura y realza sus aromas frutales. Finalmente, envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, en un proceso ecológico y vegano que respeta al máximo la pureza de la uva, adquiriendo complejidad y esos sutiles matices especiados y de vainilla que caracterizan su perfil.

Premios y Recomendaciones

Desde 2018 cuenta con sello ecológico. Es un vino apto para veganos.
“Realmente impresionante” así definen a Juan Gil Etiqueta Plata 2018 en Wine Advocate, la revista de los puntos Parker, el sistema de puntuación más influyente del mundo.