Queso curado gourmet de cabra
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El Queso Curado Gourmet de Cabra es una exquisitez que eleva el sabor de la cabra a nuevas alturas. Con un curado prolongado, este queso tiene una textura firme y un sabor profundo que se intensifica a medida que se disfruta.
En boca, se presenta con un sabor robusto y lleno de matices, perfecto para los paladares más exigentes.
Este queso curado es ideal para acompañar una tabla de quesos, maridar con vinos tintos o disfrutar con miel y frutos secos. Su sabor intenso y su textura firme lo convierten en una elección premium para cualquier ocasión especial.
Queso de leche de cabra cruda con una maduración de entre 90 y 180 días, dependiendo del tamaño. De coagulación enzimática (cuajo animal de cabrito). …de color blanco marfil con presencia de ojos y aromas caprinos. En boca presenta una textura de firmeza semidura algo fundente y soluble, con sabor algo picante. De persistencia media. Combina muy bien con vino tinto…
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