La Venta y el Vino VII Edición

🥂 JUEVES 12 DE NOVIEMBRE — Una noche con AALTO

21:00 h | 79 € por persona

La primera jornada del evento estará dedicada a AALTO, una de las bodegas más reconocidas de Ribera del Duero.

Bajo el nombre “Una noche con AALTO”, esta velada busca alejarse del concepto tradicional de cata técnica para convertirse en una auténtica experiencia alrededor del vino.

La noche comenzará con la presentación de la bodega y una cata guiada de sus vinos, donde los asistentes podrán descubrir algunas de sus referencias más especiales.

La experiencia continuará con una cena de cuatro pases, acompañada por una añada especial de la bodega.

🍷 Vinos incluidos

Durante la velada se catarán:

• Aalto
• Aalto PS 
• Aalto Blanco de Parcela
• Formato especial Aalto de añadas anteriores

🍽️ Menú cena

La propuesta gastronómica estará formada por:

• Corazón de alcachofa a la brasa, aceituna verde, limón confitado e hinojo
• Bacalao Barquero pil pil de azafrán, coliflor, ajo y daikon
• Costilla de Angus, Remolacha, rábano picante y jugo de carne
• Tiramisú

 

La noche estará acompañada además por un espectáculo flamenco en directo para cerrar esta primera jornada.

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🍷 VIERNES 13 DE NOVIEMBRE – GRAN DEGUSTACIÓN Y CENA CÓCTEL

90 € por persona

La segunda jornada será una gran celebración del vino y la gastronomía, con la participación de diferentes bodegas y una propuesta pensada para disfrutar de múltiples experiencias en una misma noche.

🍇 Bodegas participantes

Durante el evento estarán presentes:

AALTO

• Aalto
• Aalto Blanco de Parcela
• Aalto PS
• Formato especial

FORLONG

• Blanco
• Blanco
• Rosado
• La Fleur
• Assemblage

JOSÉ MANUEL CORRALES

• Tempranillo
• Néctar de Farruche

ALMA CARRAOVEJAS

• Landua (Bodega Aiurri)
• Milsetentayseis (Bodega Milsetentayseis)
• Marañones Tinto (Bodega Marañones)
• Ossian (Bodega Ossian)
• Meín (Emilio Rojo)

PERE VENTURA

• Tresor
• Trepat
• Can Bas D´origen P3 Xare·lo
• Desti
• Can Bas La Capella

JUAN GIL

• Juan Gil 18
• Clio
• Tridente prieto picudo
• Alaya
• Godina

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🍸 Wine Experience

Durante la jornada, Antonio Montoya de Moka San José elaborará tres cócteles especiales con vino, creando una experiencia diferente alrededor de este producto.

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🍽️ Gastronomía

La propuesta gastronómica estará formada por estaciones de producto y un menú cóctel elaborado por nuestra cocina.

Estaciones gastronómicas

Los asistentes podrán disfrutar de:

🧀 Quesos nacionales

🥩 Corte en directo de Jamón ibérico cebo de campo  El Veleta

🐟 Atún rojo Ricardo Fuentes

🍅 Tomate Raf
Elaboraciones con tomate Raf

🥓 Embutidos tradicionales Diego Molina

🔥 Arce Carne — Show Cooking

🐟 Bacalao Barquero
Elaboraciones con bacalao

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🍴 Menú cóctel desde nuestra cocina

• La auténtica gilda de Codesa
• Arroz de pulpo y sobrasada de Diego Molina
• Mollete de costilla de vaca, mayonesa de miso blanco, Comté y pepinillo
• Berenjena a la brasa, ajo blanco, uva encurtida, aceituna negra e hinojo
• Salpicón de pulpo y gamba roja
• Ensaladilla de apionabo
• Presa ibérica a baja temperatura, calabaza, salsa de boletus y manzanilla
• Surtido dulce

La noche finalizará con música en directo a cargo de Generación Beta y DJ Adrián Montoya.

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🍷 ABONO DOS NOCHES

159 € por persona

Vive la experiencia completa de La Venta y el Vino VII disfrutando de las dos jornadas:

✅ Una noche exclusiva dedicada a AALTO
✅ La gran degustación con múltiples bodegas
✅ Gastronomía de autor
✅ Música en directo
✅ Dos experiencias diferentes alrededor del vino

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