La Venta y el Vino VI Edición – Entradas Viernes

🥇 JUEVES 13 DE NOVIEMBRE / 21:00H – 69€

La primera noche de La Venta y el Vino estará dedicada por completo a los vinos de Bodegas Mauro, en una cata experta con cena maridada.

Vinos a catar:

• Mauro
• Mauro VS
• Mauro Terreus
• Mauro Godello
• Baynos blanco de viura

Durante la cena, se servirán formatos especiales de Mauro, cuidadosamente seleccionados para acompañar cada plato.
Al finalizar, disfrutaremos del concierto en directo de Fran el Niño, que pondrá el broche musical a la primera jornada.

Menú cena:

-Navaja, kimchi y mayonesa de lima

– Tartar de setas de otoño, consomé de cebolla y yema curada

– Corvina, mantequilla de algas a la brasa y aceite de cítricos

-Mogote de Wagyu, salsa poivre vert y chalota

-Chocolate, pan y aceite arbequina

🍇 VIERNES 14 DE NOVIEMBRE / 21:00H – 85€

El viernes será una noche para los amantes del vino y la buena mesa. Un recorrido por algunas de las bodegas más destacadas del panorama nacional, acompañadas de una propuesta gastronómica única, elaborada desde la cocina de La Venta del Pobre.

Bodegas participantes:

• Mauro: Mauro, San Román, Garmón, Baynos tinto y San Román Malvasía
• Remelluri: Remelluri Reserva y Lindes de Remelluri (Ábalos, Peciña, Samaniego y Sonsierra)
• Eladio Piñeiro: La Ola, Amodiño, Envidia Cochina, Frore de Carme y Frore de Carme Espumoso
• Figuero: Crianza, Viñas Viejas, Milagros y Pago de Torrosillo
• Raventós i Blanc: Can Sumoi Blanco, Can Sumoi Rosado, Can Sumoi Tinto, Espumoso De la Finca y Espumoso De Nit
• Tesalia: Arx, Tesalia y Neso

🍴 La propuesta gastronómica

Durante la velada, los asistentes podrán disfrutar de estaciones de comida y degustaciones en directo con productos de algunos de los mejores artesanos y productores:

Estaciones gastronómicas:

• Quesos nacionales
• Jamón con cortadores profesionales
• Embutidos artesanos con Diego Molina
• Trufa con Strepitosa Truffles
• Atún rojo Ricardo Fuentes
• Tomate Raf Rey Raf
• Showcooking de Carpaccio de Chuleta de Vaca con ArceCarne
• Wine experience (Cócteles con vino)  elaborados por Antonio Montoya de Moka San José
•  

Menú cóctel desde nuestra cocina:

• Risotto de trigo
• Mollete de pastrami
• Puerro a la brasa, bagna cauda, trufa y limón
• Salpicón de pulpo y gamba roja
• Ensaladilla de bacalao
• La auténtica gilda de Codesa
• Carrillera de Angus, puré de zanahoria y curry rojo
• Mini dulces

🎶 Música en directo

La noche del viernes estará amenizada por Los Lagartos, seguidos del DJ Cristian Mañas, que pondrá ritmo a la fiesta hasta el cierre.

📅 Reserva tu plaza y disfruta de dos noches de vino, gastronomía y música en La Venta del Pobre.
🎟️ Plazas limitadas. Precio abono 2 días: 135€.