Jamón El Veleta Cebo de campo 50% Ibérico – 7/8kg
279,95 €
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| Marca | El Veleta |
|---|---|
| Conservación | Lugar fresco y seco |
| Variedad | 50% Ibérico |
| Producto | Jamón (50% raza ibérica) |
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Jamón El Veleta Cebo de Campo 50% Ibérico es un jamón ibérico de excelente calidad, elaborado con cerdos de raza ibérica criados en libertad, lo que le otorga un sabor único. Curado durante un mínimo de 24 meses, es un producto que destaca por su textura suave y su sabor delicado.
En boca, su jugosidad y ternura hacen que se derrita en la boca.
Ideal para disfrutar en tapas, bocadillos o como parte de una tabla de embutidos. Un jamón de gran calidad, perfecto para momentos de celebración o para regalar a los amantes del buen comer.
Descripción
«Jamón procedente de cerdo ibérico de madre de raza 100% ibérica y padre de raza 100% duroc, que aunque hayan podido aprovechar recursos del campo, han sido alimentados con piensos constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas y cuyo manejo se ha realizado en explotaciones extensivas o intensivas al aire libre.
Se caracteriza por una caña fina, forma alargada, aroma persistente y un sabor y bouquet incomparable. Al corte presenta un color rojo intenso, con infiltraciones de grasa veteada que se funden en el paladar proporcionando un delicado sabor.
Estamos certificados para la producción de jamón ibérico según R.D. 4/2014 con número de certificado CP/IB-249/19.»
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