Paleta Cinco Jotas 5-6 Kg
220,00 €
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| Marca | Cinco Jotas |
|---|---|
| Conservación | Lugar fresco y seco |
| Variedad | 100% ibérico |
| Producto | Jamón (100% ibérico) |
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La Paleta Cinco Jotas es una joya de la gastronomía ibérica, procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas de la Sierra de Jabugo. Este producto se caracteriza por un sabor exquisito, resultado de una curación natural de más de 24 meses, que potencia sus cualidades y aromas únicos.
En boca, la Paleta Cinco Jotas ofrece una textura delicada y jugosa, que se deshace al contacto.
Ideal para degustar en tapas, en bocadillos o en una tabla de ibéricos junto a otros embutidos selectos. Es la elección perfecta para celebrar momentos especiales o para regalar a los amantes del sabor auténtico ibérico. Disfruta del lujo y la excelencia de un producto de categoría superior.
Descripción
La paleta Cinco Jotas proviene de las patas delanteras de animales 100% ibericos criados en libertad. Es ideal para su consumo en casa, solo o maridado con otros platos. Eleva tus recetas y momentos especiales con su aroma intenso y embriagador.
AROMA
Persistente y profundo, sobre todo en babilla. Notas marcadamente salinas.
TEXTURA
La maza resulta fibrosa y untuosa en boca. En la babilla, la grasa se funde inmediatamente al contacto con la lengua.
SABOR
La maza tiene un sabor penetrante y persistente, con una armonía entre sal y dulzor. En la babilla, el dulzor cede protagonismo con el fundido de la grasa, que equilibra el sabor salino.
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