Yzaguirre vermouth rojo
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Yzaguirre Vermut Rojo
Yzaguirre Vermouth Rojo es una opción de vermut de alta calidad que combina tradición y sabor. Su mezcla de hierbas y especias lo convierte en un vermut versátil para disfrutar solo o en cócteles, con un perfil aromático único.
Notas de cata
- Color: Rojo intenso con tonos rubí.
- Nariz: Aromas de hierbas amargas, con toques cítricos y especias dulces que aportan una complejidad deliciosa.
- Boca: En boca es ligero, fresco, con un perfecto equilibrio entre amargor y dulzura, lo que lo hace muy agradable en su final.
Maridaje del vino
El Yzaguirre Vermouth Rojo es ideal para maridar con:
- Tapas como aceitunas, encurtidos y patés.
- Jamón ibérico o embutidos curados.
- Quesos semicurados como el manchego.
- Aperitivos de mariscos como mejillones o camarones.
Proceso de elaboración
Yzaguirre Vermouth Rojo se elabora con vinos de calidad y una mezcla secreta de hierbas y especias como ajenjo, naranja amarga y canela. Tras una macración prolongada, el vermut se filtra y se reposan, lo que le otorga un perfil suave y equilibrado con su sabor característico, ideal para disfrutar solo o en cócteles.
Premios y recomendaciones
- Mejor vermut de España otorgado por la AEPEV
- Medalla de plata en IWSC
- Primer premio Vinari de los vermut catalanes
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