Torre La Moreira
11,95 €
6 disponibles
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Albariño Torre la Moreira
Torre la Moreira es un vino tinto de la D.O. Rías Baixas, elaborado a partir de la variedad Albariño, que le da un toque de frescura y elegancia. Este vino destaca por su equilibrio y complejidad, ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.
Notas de cata
- Color: Rojo rubí brillante con destellos morados.
- Nariz: Aromas a frutos rojos y negros como la mora, con toques florales y especiados que le dan complejidad.
- Boca: En boca, es suave y aterciopelado, con una acidez equilibrada y taninos suaves. Su final es largo y elegante, invitando a seguir disfrutándolo.
Maridaje del vino
El Torre la Moreira es ideal para maridar con:
- Carnes rojas a la parrilla, como filetes o costillas.
- Guisos y estofados.
- Quesos curados y semicurados.
- Platos de caza como venado o jabalí.
Proceso de elaboración
Torre La Moreira se elabora con uvas Albariño procedentes de viñedos seleccionados en la D.O. Rías Baixas, una de las mejores regiones para el cultivo de esta variedad. Las uvas se cosechan a mano para garantizar la calidad de la fruta, y se transportan rápidamente a la bodega en cajas pequeñas para evitar cualquier daño.
La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, lo que permite preservar los aromas frescos y afrutados típicos del Albariño, como frutas cítricas y tropicales. El vino se mantiene en contacto con sus lías durante un tiempo, lo que le aporta una mayor complejidad y una textura suave en boca, sin perder su frescura.
Este proceso asegura que Torre La Moreira mantenga su característico equilibrio entre acidez y sabor afrutado, siendo un Albariño vibrante y elegante, ideal para maridar con mariscos y platos ligeros.
Premios y recomendaciones
- Puntuación 91 Peñín
- Puntuación 89 Wine Enthusiast.
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