Barbadillo Tintilla Nude 2023
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Tintilla Nude 2023 Barbadillo
El Tintilla Nude 2023 es un vino joven, que se caracteriza por su frescura y expresión frutal. Con un enfoque moderno y una vinificación cuidada, este vino ofrece una excelente alternativa para quienes buscan una opción ligera pero compleja, ideal para cualquier ocasión.
Notas de cata
- Color: Rojo brillante, con tonalidades violáceas.
- Nariz: Aromas intensos a frutos rojos como cerezas y frambuesas, acompañados de un toque sutil de flores y especias dulces.
- Boca: Vino con una entrada suave, equilibrada en acidez y con taninos delicados. Un final persistente, frutal y fresco, que invita a seguir bebiendo.
Maridaje del vino
El Tintilla Nude es ideal para maridar con:
- Carnes blancas a la parrilla, como pechuga de pollo o pavo.
- Pasta con salsas ligeras o pesto.
- Ensaladas con ingredientes dulces como frutas o nueces.
- Quesos frescos o semicurados.
Proceso de elaboración
El Tintilla Nude se elabora con uvas Tintilla de Rota, una variedad autóctona seleccionada a mano para garantizar su madurez y calidad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura y la pureza del vino, destacando sus características frutales.
Posteriormente, el vino se somete a una crianza de entre 6 y 8 meses en barricas de roble, lo que le aporta una mayor complejidad y una ligera integración de notas especiadas. No pasa por un largo proceso de envejecimiento, lo que permite que mantenga una excelente frescura, mientras que el paso por barrica le añade una capa de suavidad y elegancia
Premios y recomendaciones
- Puntuación 89 Peñín
- Puntuación 90 Robert Parker
- Certificado ecológico: Vino apto para veganos.
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