Avelino Vegas Áureo 2018
26,95 €
6 disponibles
| Añada | 2018 |
|---|---|
| DO | Ribera del Duero |
| Bodega | Avelino Vegas |
| Marca | Avelino Vegas Aureo |
| Grados | 15,0% vol. |
| Producto | Vino tinto |
| Temperatura de Servicio | 16ºC |
Avelino Vegas Aureo es una creación de elegancia y riqueza, fruto de una selección cuidadosa de uvas y una crianza en barricas de roble francés y americano. Este vino captura la esencia de la tradición vinícola en cada sorbo.
En nariz, aromas de fruta negra, notas de frutos secos y especias con un suave final tostado. En boca es intenso, potente, de sabor especiado muy elegante, con un final largo muy agradable.
Ideal para acompañar carnes rojas, caza mayor, asados y queso y embutidos curados, Avelino Vegas Aureo es la opción perfecta para momentos especiales y cenas inolvidables.
Notas de Cata
- Color: Rojo intenso con matices rubí, limpio y brillante.
- Nariz: Se despliega un abanico aromático complejo, con notas de frutos rojos maduros, como ciruela y mora, complementadas por toques de especias dulces, chocolate, y un delicado fondo de madera que le confiere elegancia.
- Boca: Es un vino bien estructurado, con taninos firmes y elegantes que aportan cuerpo y suavidad. Su acidez está perfectamente equilibrada, lo que contribuye a su frescura y longevidad. El final es largo, persistente y armonioso.
Maridaje del Vino
Ideal para acompañar:
- carnes rojas como solomillo o entrecot
- Guisos de caza mayor como jabalí o ciervo
- Quesos curados y semicurados, como el queso serones de cabra aceite
Proceso de Elaboración
El Avelino Vegas Áureo 2018 se elabora a partir de uvas seleccionadas de los viñedos situados en la Ribera del Duero, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España. Las uvas pasan por una fermentación controlada en tinas de acero inoxidable, para preservar la pureza de los aromas y sabores. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le aporta su complejidad y su característico toque de madera.
Premios y Recomendaciones
- 2018: 92 Suckling
- 2017: 90 Peñín
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