El embarazo es una etapa llena de cambios, y cuidar la alimentación es fundamental para el bienestar de la madre y el bebé. Si eres amante del queso, es importante saber cuáles son seguros durante esta etapa y cuáles deberías evitar. Aquí despejamos tus dudas sobre este delicioso alimento.
🧀¿Qué tipos de queso son seguros durante el embarazo?🧀
Aunque exista el mito de que no se debe comer quesos durante el embarazo, existe una variedad de quesos de los que puedes disfrutar durante el embarazo, siempre que cumplas con ciertas recomendaciones:
- ✅Quesos pasteurizados: Son seguros porque han sido sometidos a un proceso que elimina bacterias potencialmente peligrosas, como la listeria.
- ✅Quesos curados o duros: Incluso si no son pasteurizados, como el parmesano o el manchego curado, suelen ser seguros porque tienen bajo contenido de humedad, lo que dificulta el crecimiento de bacterias.
- ✅Quesos fundidos: Como el queso para untar o el procesado, también son opciones seguras gracias a su elaboración.
❌¿Por qué las embarazadas no deben comer queso sin pasteurizar?❌
Los quesos sin pasteurizar, también conocidos como «quesos crudos», pueden contener listeria monocytogenes, una bacteria que representa un riesgo significativo durante el embarazo. La listeriosis puede provocar complicaciones graves como:
- Abortos espontáneos.
- Nacimientos prematuros.
- Infecciones graves en el recién nacido.
Evitar quesos blandos elaborados con leche cruda, como el camembert, el brie o el roquefort, es esencial para reducir este riesgo. Si tienes dudas, opta siempre por quesos pasteurizados.
🤰¿Puedo comer queso crema o quesos frescos durante el embarazo?🤰
Sí, puedes disfrutar de queso crema y quesos frescos siempre que sean elaborados con leche pasteurizada. Estos quesos son una fuente excelente de cálcio y proteínas, esenciales para el desarrollo del bebé. Sin embargo, hay algunas precauciones a tener en cuenta:
- Revisa las etiquetas: Asegúrate de que indiquen claramente que el producto es pasteurizado.
- Consúmelos frescos: Almacénalos en el frigorífico y evita consumirlos si han estado expuestos a temperaturas altas durante mucho tiempo.
Algunos ejemplos de quesos frescos seguros incluyen:
- Queso ricotta pasteurizado.
- Queso feta pasteurizado.
- Queso cottage.
🧀Los mejores quesos pasteurizados para disfrutar durante el embarazo🧀
Si buscas quesos deliciosos y seguros, aquí tienes una selección ideal para esta etapa:
- ✅Mozzarella: Perfecta para ensaladas y pizzas.
- ✅Cheddar: Ideal para bocadillos y gratinados.
- ✅Gouda: Suave y versátil, excelente para cualquier plato.
- ✅Parmesano: Añádelo rallado a tus pastas y sopas.
- ✅Queso crema: Ideal para untar en tostadas o como base para salsas.
Existen múltiples opciones para seguir disfrutando del queso durante el embarazo. Entre otras, algunas opciones como el queso Seronés al tomillo o el queso Seronés a la naranja. ¡Descubre todas las opciones en nuestra web!
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.
