Cava Juve y Camps Reserva de la Familia
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Cava brut nature juve y camps reserva de la familia
Juve y Camps Reserva de la Familia es un cava premium elaborado con las mejores uvas de la región del Penedés. Este vino espumoso se caracteriza por su complejidad y elegancia, siendo una excelente opción para celebraciones especiales o momentos únicos. Con un envejecimiento prolongado, ofrece una experiencia única y sofisticada.
Notas de cata
- Color: Amarillo dorado con burbuja fina y persistente.
- Nariz: Aromas complejos de frutas maduras, como manzana y pera, acompañados de notas de brioche y frutos secos debido a su crianza.
- Boca: En boca es cremoso, con una acidez equilibrada que proporciona frescura, seguido de un final largo y elegante.
Maridaje del vino
El Juve y Camps Reserva de la Familia es ideal para maridar con:
- Mariscos y pescados como langosta o cigalas.
- Quesos curados o de pasta blanda como el brie.
- Sushi y platos de pescado crudo.
- Aperitivos y canapés elegantes.
Proceso de elaboración
Este cava se elabora a partir de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, con un envejecimiento de más de 30 meses en rima. Durante su crianza, desarrolla complejidad y una fina burbuja, característica de los mejores cavas.
Premios y recomendaciones
- Puntuación 94 Peñín
- Puntuación 91 Wine Enthusiast
- Premio a “Mejor Cava de España” por Decanter.
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