Pepe Mendoza Casa Agrícola blanco
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Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco 2022
Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco es un vino blanco de la D.O. Alicante, elaborado con uvas Moscatel y Merseguera. Este vino es fresco, aromático y elegante, ideal para acompañar platos ligeros y disfrutar durante el día.
Notas de cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Nariz: Aromas intensos de flores blancas, cítricos y un toque de hierbas frescas.
- Boca: En boca es suave, fresco y vibrante, con una acidez equilibrada y un final afrutado y elegante.
Maridaje del vino
El Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco es ideal para maridar con:
- Mariscos y pescados frescos.
- Ensaladas frescas con vinagreta de limón.
- Aperitivos como sushi o canapés de queso cremoso.
- Quesos suaves como queso de cabra o ricotta.
Proceso de elaboración
El Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco se elabora con uvas Moscatel y Merseguera, cosechadas a mano. El vino fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar sus aromas y frescura. No pasa por crianza en barrica, lo que resalta su carácter joven.
Premios y recomendaciones
- Puntuación 92 Parker
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