Valenciso Rosado
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Valenciso Rosado 2023
Valenciso Rosado es un vino rosado de la D.O.Ca. Rioja, elaborado con uvas Tempranillo seleccionadas a mano. Este vino destaca por su frescura y su expresión frutal, ideal para los días cálidos o como aperitivo.
Edición limitada de 4.500 botellas elaboradas
Notas de cata
- Color: Rosado brillante con reflejos violetas.
- Nariz: Aromas frescos de frutas rojas como fresa y frambuesa, con toques florales y cítricos.
- Boca: En boca es fresco, vibrante y ligero, con una acidez equilibrada y un final limpio y afrutado.
Maridaje del vino
El Valenciso Rosado es ideal para maridar con:
- Mariscos frescos como gambas o mejillones.
- Ensaladas frescas con vinagreta de cítricos.
- Aperitivos ligeros como sushi o canapés.
- Quesos frescos como queso de cabra o ricotta.
Proceso de elaboración
Valenciso Rosado se elabora con uvas Tempranillo seleccionadas manualmente de viñedos de alta calidad en la D.O.Ca. Rioja, una región conocida por su capacidad para producir vinos excepcionales. La vendimia manual garantiza que solo las mejores uvas sean elegidas para asegurar una excelente calidad en el vino.
Una vez cosechadas, las uvas se fermentan a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, lo que permite preservar los aromas frescos y afrutados de la Tempranillo, como las frutas rojas y los toques florales. Este proceso también ayuda a mantener la acidez vibrante y la frescura que caracterizan a los rosados de alta calidad.
El Valenciso Rosado no pasa por crianza en barrica, lo que permite que se mantenga en su perfil joven y vibrante, destacando sus características frutales y su frescura natural. El resultado es un vino ligero y elegante, ideal para disfrutar en su juventud y maridar con una amplia variedad de platos ligeros, mariscos y pescados.
Premios y recomendaciones
- Puntuación 93 Parke
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