Avelino Vegas 100 Aniversario 2018
36,96 €
12 disponibles
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Vino Avelino Vegas 100 Aniversario
Avelino Vegas 100 Aniversario es un vino de celebración, elaborado para conmemorar más de un siglo de historia familiar. Este tinto de Tempranillo y otras variedades autóctonas ofrece una complejidad y elegancia excepcionales, ideal para quienes buscan un vino de gran calidad y carácter.
Proceso de elaboración
Avelino Vegas 100 Aniversario se elabora con una selección de uvas Tempranillo, Garnacha y Graciano, que provienen de viñedos seleccionados en la D.O.Ca. Rioja. Las uvas se fermentan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar sus características frutales y aromas frescos. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica, lo que suaviza su acidez y le otorga una textura más redonda.
Después de la fermentación, el vino se cría en barricas de roble durante 12-14 meses, lo que le aporta complejidad, suaviza los taninos y le integra notas sutiles de madera y especias. Tras esta crianza, el vino se embotella y se deja reposar para alcanzar su máxima expresión, logrando un gran carácter y complejidad.
Premios y recomendaciones
- Puntuación 93 Peñín
- Medalla platino en el concurso internacional Texom 2020
- Puntuación máxima en el concurso “Best o Ribera del Duero”
- Certificado ecológico: Vino apto para veganos.
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