Dominio de Calogía Doble M 2020
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Dominio de Calogía Doble M es un vino tinto de autor procedente de Ribera del Duero, diseñado para quienes aprecian la intensidad y el carácter en cada copa. Este vino se elabora exclusivamente con uvas de Tinto Fino seleccionadas de viñedos centenarios, lo que garantiza una calidad excepcional y una expresión única de la región.
En nariz presenta toques de fruta negra sobre canela, regaliz y caramelo, balsámico y fresco. En boca, Dominio de Calogía Doble M es estructurado y sedoso, con taninos redondeados que aportan un equilibrio perfecto y un final largo y persistente.
Ideal para maridar con jamón de bellota, carnes rojas, caza y quesos curados
Nace a partir de nuestro majuelo de tempranillo situado en Roa, concretamente del paraje “La Loma”. En su elaboración se ha definido un estilo muy preciso con perfil atlántico, en el que la frescura se hace protagonista.
Ha permanecido 12 meses en barrica de roble francés.
Selección Especial Manuela y Mauro.
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