Freixenet Mia Moscato

Proceso de elaboración

Mia Freixenet Blanco se elabora a partir de una selección de uvas Macabeo y Xarel·lo, dos de las variedades más emblemáticas de la D.O. Cava. Las uvas se cosechan de viñedos seleccionados, que se cultivan con un enfoque sostenible para preservar la frescura y calidad de la fruta.

Tras la vendimia, las uvas se fermentan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, lo que ayuda a preservar los aromas frescos y afrutados. Durante la fermentación, se realiza una maceración suave para extraer todo el potencial aromático de las uvas. El vino no pasa por crianza en barrica, lo que mantiene su carácter ligero y vibrante, ideal para disfrutar en su juventud.