Mikaela Vino
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Vino Micaela
Mikaela Vino es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con una cuidada selección de uvas Tempranillo. Este vino destaca por su elegancia y armonía, siendo una excelente opción para quienes buscan una bebida sofisticada, pero accesible.
Notas de cata
- Color: Rojo rubí brillante con reflejos morados.
- Nariz: Aromas a frutos rojos como cereza y fresa, con un toque de especias y vainilla debido a su crianza.
- Boca: En boca es suave y sedoso, con taninos delicados y bien integrados, un equilibrio perfecto entre acidez y frutosidad que culmina en un final fresco y persistente.
Maridaje del vino
Mikaela Vino es ideal para maridar con:
- Carnes blancas a la parrilla como pollo o pavo.
- Pasta con salsas suaves o pesto.
- Ensaladas frescas con ingredientes de temporada.
- Quesos semicurados como manchego o idiazábal.
Proceso de elaboración
El Mikaela Vino se elabora con uvas Tempranillo seleccionadas a mano, provenientes de viñedos situados en zonas de altitud. Tras la vendimia, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que ayuda a preservar la frescura y las notas frutales. Posteriormente, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que le da mayor complejidad.
Premios y recomendaciones
- Puntuación 92 Peñín
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